Las uvas se cosecharon en marzo de los cuadros NORTE 4, 5 y 1, plantados en la ladera noreste del Cerro del Toro. El suelo donde crece este tannat es de textura franco arcillosa, con presencia de carbonato de calcio y gravilla. Los clones de las plantas son 474 y 717.
Una vez ingresada la fruta a bodega, los racimos fueron despalillados y se sometió el mosto a una maceración preferementativa en frío durante 24 horas. Se activó la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y al cabo de 10 días se prensó el orujo.
Durante la maceración (a 24°C) se realizaron remontajes cerrados y abiertos para controlar la extracción de aromas y sabores. El vino fue sometido a fermentación maloláctica y no tuvo contacto con roble durante la crianza.
Fue envasado en diciembre.
