Color rojo intenso, con matices pu´rpura. En nariz, ofrece aromas de frutos rojos y confitura, acompan~ados con notas vainilladas y de cacao amargo, aportadas por el contacto con el roble. En boca, el abanico aroma´tico de este vino lo presenta redondo, consistente y con prolongado final.
Ficha técnica
Año cosecha: 2020
Variedad: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot de Valle de Uco
Crianza: 12 meses el 10% del corte en roble francés
Enólogo: Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda: 6 años
Sugerencias de acompañamiento: Carnes rojas asadas, tabla de quesos semiduros: Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental,pastel de carne, pastas rellenas: sorrentinos, agnolottis, lasagna y comidas criollas: empanadas y todo tipo de cazuelas.
