Rojo rubí brillante. Su nariz es muy aromática donde resaltan notas de frutos rojos como la frutilla y algún toque vegetal propio de los pimientos. En boca irrumpen los frutos cocidos en compota y especias, taninos bien marcados y un dejo mentolado.
Ficha técnica
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon de El Cepillo
Crianza: 12 meses el 20% del corte en roble francés
Enólogo: Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda: 10 años
Sugerencias de acompañamiento: Carnes rojas grilladas, empanadas criollas, tabla de quesos, fiambres y ahumados, vegetales asados
