Rojo rubí medio, con matiz violáceo. La nariz descubre una tenue fragancia frutal, amena y matizada con notas de especias y ahumados. En el paladar, este vino derrama sus distintos tonos de sabor, en los que prevalece una carga de taninos que tapizan largamente la boca y aseguran un retrogusto firme y fresco.
Ficha técnica
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary
Crianza: 12 meses en roble francés
Enólogo: Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda: 6 años
Sugerencias de acompañamiento: Carnes vacunas grilladas, horneadas o salseadas, cocina criolla como empanadas o cazuelas, cochinillo, tablas de quesos y fiambres
