Amarillo brillante con tonalidades verdosas, muy vivaz. En nariz insinúa perfume de flores, agua de azahar, frutas blancas, pomelo y un toque especiado. Frutado en boca, regala un paladar etéreo y amable, muy consistente, con logrado equilibrio de acidez. Blanco complejo y sofisticado.
Ficha técnica
Variedad: 100% Gewürztraminer de Gualtallary
Crianza: 4 meses en roble francés
Enólogo: Lic. Mariano Di Paola
Potencial de guarda: 5 años
Sugerencias de acompañamiento: Carnes blancas: pato o pollo a las hierbas o incluso acompañados por frutas, pescados ahumados, comida asiática: china o japonesa, thailandesa e hindú, platos condimentados con curry y otras especias aromáticas e incluso preparaciones picantes, quesos blandos y de oveja.
